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舌尖上的女儿家 ▏东莞福星女儿家护理院—美食篇

我为长者做道美食
东莞福星女儿家护理院
—美食篇
俗话说“一百个人就有一百张嘴”每个人的口味,对食材的喜爱程度都不一样,例如有些人偏爱吃鱼,有些人偏爱吃鸡鸭鹅,有些人爱吃米饭,有些人爱吃面和粉。
在福星仔调查完院内长者的口味后,向院内员工发出倡议,通过亲情陪伴人员为自己陪伴对象亲手做一道菜,让长者们秋天得以感受到精神的富足与思想同频的喜悦,体会到“家”一般的温暖与关怀。将亲情陪伴及美食真实体验在长者身上充分洋溢出来,让他们在福星女儿家的日子里也能享受从容优雅的幸福晚年生活。

part 1

身处其中,闭眼闻香,身上攒着小锅,心里装着老人,精心为长者们蒸着饺子。


各科室的同事们积极响应院内的倡议,包饺子、猪脚醋、云吞面等等菜肴由一双双温暖的手端上餐桌。

part 2

福康区的护士长自己在家做的猪脚醋和双皮奶(福星仔看到这碗颜色深,用料足的猪脚醋后,不争气的眼泪从嘴角留出来了。)

(福康区)


part 3

福禄区为长者做的云吞面(东莞的爷爷奶奶都很爱吃的一道美食)

(福禄区)

part 4

福禧区的护士长晚上十点钟哄好自己的孩子睡觉后,为了明天能让爷爷奶奶吃上甜甜的香芋西米露,还继续在厨房里“战斗”(干了这碗糖水,嘴里一天都是甜的)

(福禧区)

只有感受到了温暖,他们心里才会对陌生的环境放下戒备,漏出笑容。本次活动增进了员工与长者之间的感情。
在温馨的气氛中,品尝着护士小姐姐的菜肴,相信长者们会在亲情陪伴的阳光沐浴下,感受更多的关怀与陪伴。
“一切以长者为中心”
(以上的食物均咨询过医生老人是否能食用)


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